Hledám
Hledat
Zavřít

Ziegenhof Haghofer

Waldburg, Oberösterreich, Österreich
  • vhodné za každého počasí

Výroba kozího mléka v souladu s přírodou - rodina Sollberger se představuje

V pohoří Mühlviertel, přesněji ve Waldburgu v nadmořské výšce 695 m, leží ekologická farma na výrobu kozího mléka rodiny Sollberger vulgo Haghofer. Část mléka zpracovává Margit na sýry a tvaroh a prodává je na farmě, stejně jako kozí mléko, uzenářské výrobky a maso z ekologických prasat Duroc.

Michael hospodaří na 33 hektarech (21 hektarů pastvin a 12 hektarů orné půdy) na plný úvazek. Pomáhá mu manželka Margit a rodiče. V roce 2015 přešli z chovu krav bez tržní produkce mléka na chov mléčných koz: "Bylo nám jasné, že chceme naši farmu provozovat na plný úvazek, a končící prémie na krávy bez tržní produkce mléka nám přechod usnadnila," směje se Michael. Mléčné kozy nás vždy fascinovaly, a proto v současné době dojíme 110 horských koz barvy gemsbok. S dojnicemi se však Michael nemohl úplně rozloučit; dvě krávy mají čestný úkol využívat "kozí kousky slušnosti". Kromě toho se na farmě chovají ekologická prasata plemene Duroc (1 chovná prasnice + potomstvo) a kuřata pro vlastní spotřebu i pro přímý prodej.

Pokud máte zájem o maso, můžete se také zapsat na objednávkový seznam.

  • po dohodě
  • Přihláška nutná

Příjezd veřejnou hromadnou dopravou
Plánovač tras pro individuální turistiku
  • Cena na vyžádání
  • Vhodné za každého počasí

O informace požádejte na výše uvedeném kontaktu.

kontakt & servis


Ziegenhof Haghofer
St. Peter 11
4240 Waldburg

mobilní +43 650 4107405
E-Mail info@ziegenhofhaghofer.at

kontaktní osoba
pan Michael Sollberger

Mluvíme následujícími jazyky

německý

powered by TOURDATA