Weingut Schiefermair

Kematen an der Krems, Oberösterreich, Österreich

vhodné za každého počasí
vhodné pro skupiny

ODRŮDY RÉVY

Sortiment vysázených odrůd révy vinné se každým rokem rozrůstá. Když padlo rozhodnutí pěstovat víno, stála na počátku pestrá odrůdová zahrada v těsné blízkosti domu - "smíšená sada". Na jedné vinici zde najdete Gelber Muskateller, Weißburgunder, Müller-Thurgau a Sieger-Rebe. "Gemischte Satz", tedy společná sklizeň této odrůdy hroznů, je Lukasovou specialitou.

Kromě odrůdy Sieger-Rebe se všechny odrůdy nacházejí také ve vlastních vinicích a každá má svou zvláštní chuť. Mezitím se do bílého segmentu zařadilo také Grüner Veltliner.

Po úspěchu "bílých" na sebe "červená" nenechají dlouho čekat. Vinice odrůd Cabernet Sauvignon, Blaufränker a Blauer Wildbacher jsou již vysazeny a slibují dobrou úrodu.

MOŠT, ŠŤÁVY, OCET

S velkou dávkou znalostí a láskou k experimentování využívá Lukas četné plody z našeho hospodářství k výrobě jedinečných specialit. K dispozici je absolutně suché jahodové šumivé víno, hruškový mošt - vyrobený metodou ledového vína do sladké pochoutky, a mnoho ovocných šťáv a octových specialit. Sortiment doplňují oceňované mošty a mošty.

V našich sadech rostou různé a někdy i vzácné odrůdy ovoce, které tvoří základ našich výtvorů.