Biohof Pevny

Návštěva zahrady života

Ekologická farma Anny a Franze Pevných se nachází na kopcovitém úpatí Alp v trojúhelníku Linec-Enns-Steyr.
Rodina hospodaří čistě ekologicky a obilí pro vlastní chléb si vyrábí s velkou péčí sama. Oheň, voda, vzduch a země jsou čtyři živly, s jejichž pomocí Anan Pevny farmu navrhl.
V projektu přírodní zahrady "Lebensgarten" přivádí návštěvníky zpět k počátkům "životních prostředků". Zejména chléb je důležitou základní potravinou, která v moderní době bohužel ztratila svou hodnotu. Anna Pevny ukazuje vývoj biochleba od pole až na stůl.

Program (délka trvání: 2 až 4 hodiny):

• Prohlídka Lebensgarten a ekofarmy s průvodcem.
• Cesta od bio obilí k bio chlebu
• Živá půda produkuje nejlepší potraviny

Pečení bio chleba, bio rohlíků, bio sušenek; společné pečení originálního bio chleba v hliněné peci; příjemná ukázka vaření ze sezónních, regionálních biopotravin.
Individuální sestavení programu možné po konzultaci s farmou.