Mostkellerei Höllhuber

Ovocnářství a moštování mají pro naši farmu velký význam již po několik generací. Vedle tradičního horského zemědělství byl již pradědečkem Konrádem Höllhuberem starším jako druhý pilíř regionálně prodáván mošt vyráběný na farmě. Díky neustálému dalšímu vzdělávání spojujeme tradici a odborné znalosti generací s nejmodernějším sklepním hospodářstvím. S nadšením vyvíjíme originální a inovativní nápoje, jako je cider, Steinbacher Hugo a Rosante.

Kvalita není náhoda, ale začíná výběrem správného ovoce. "Už můj dědeček mě naučil správnou dobu sklizně a zvláštní vlastnosti různých druhů ovoce," říká sklepmistr Stefan. Know-how generací v kombinaci s nejmodernější sklepní technologií navazuje na tradici ovocnářské oblasti a zušlechťuje regionální ovoce do podoby špičkových produktů.