Biohof Thomabauer - erLEBEN KG

Zemědělství bylo vždy důležitou součástí ekologické farmy Thomabauer. Proto přikládáme velký význam kvalitě a udržitelnosti chovu zvířat a výrobě vlastních krmiv. 100 % krmiva pro naše zvířata je vypěstováno na našich vlastních polích. Kromě krmného obilí se sklízí také speciální plodiny, jako je špalda, einkorn, emmer a pohanka.
Výrobky zpracovávané na farmě neobsahují žádné zvýrazňovače chuti ani soli a jsou ručně vyráběny v každém kroku od krájení až po hotový výrobek. Naším mottem je: do našich výrobků se nedostává nic, co by se nepoužívalo i v našich soukromých domácnostech.

Nabídka:
Vepřové maso v bio kvalitě, čerstvé maso ve smíšených baleních, kusy (hřbet, bůček, kýta, řízky) a výrobky z vepřového masa (slanina, klobásy, játrové knedlíčky a Leberbunkel; uzenářské výrobky): Bratwurst a bílé klobásy, Knacker, Leberkäse; pomazánky: Od konce října je možné odebírat polotovary ve sklenicích: Sugo, Beuschel, Geschnetzeltes), bio svačinové talíře, bio drůbež, bio krůty, bio husy.
Bio potravinářské obiloviny (einkorn, špalda, emmer a pohanka a různé výrobky z nich).
Domácí bio špaldový chléb.