Burgschattenhof

Burgschattenhof se nachází na okraji Eferdingské kotliny - přímo pod impozantní zříceninou hradu Schaunberg. Každý týden se na farmě zpracovávají slámová prasata na chutné speciality. Sortiment se neustále rozšiřuje: od slaniny, vepřové pečeně, skopové a játrové lebky až po sekanou, pomazánky a různé klobásy. K sezónním specialitám patří kuřata, husy a kachny. Prodejní vozík najdete kromě farmářského obchodu také na těchto farmářských trzích: v Linci na hlavním náměstí, v Traunu, ve Waldingu a ve Feldkirchenu a.d. Donau.

Produkty: Vepřové speciality: vepřový bůček, vepřová pečeně, ripperl, vepřový bůček, slanina, hranatá slanina, masové pomazánky ve sklenicích: Grammelschmalz, Leberstreichwurst, Speck-Verhackert, Verhackert; klobásy a uzenářské výrobky: Klobásy: Blunzen, játrové klobásy, Bratwürstel, Weißwürste, Frankfurter, Debrecziner, Knacker, Käsekrainer, Cabanossi, Jausenwurst, Meterwurst, Kaminwurzerl, Käsewurst, Leberkäse, Chili-Leberkäse, Käse-Leberkäse, Tomate-Mozarella-Leberkäse, Leberschädel, Sulz, uzeniny (Käsewurst, Krakauer, Extra, Pikant, Polnische); polévkové přílohy: Játrové knedlíčky, zeleninovo-masový závin, plicní závin, plátky sleziny; ostatní: vejce z volného chovu, jablečný mošt, jablečný ocet, kyselá zelenina, bezinkový sirup, jahodovo-rebarborový sirup, ořechový destilát atd.