Bio-Gemüse-Vielfalts-Hof

V ráji ekologické zeleniny

Margit a Josef Mayr-Lammovi provozují v Allhamingu ekologickou zeleninovou farmu. Svou práci zasvětili rozmanitosti a rostlinným raritám. Na ekologické farmě se pěstuje řada zapomenutých i znovuobjevených odrůd zeleniny, například pětibarevný mangold, asijské saláty, kořenové rarity a všechny druhy jedlých květin. Za pozornost stojí zejména pestrá paleta rajčat a paprik ve sklenících.

Program (délka trvání: 1,5 až 2 hodiny):

• Komentovaná prohlídka bohaté škály zeleniny s tipy na její využití.
• Informace o ekologickém zemědělství a biologické rozmanitosti
• Zajímavosti o stavební biologii, protože při rekonstrukci farmy byly použity pouze přírodní stavební materiály a prodyšné stavební materiály.

Doplňková nabídka:

• Společné vaření a stolování ve skleníku mezi bio rajčaty, paprikami a dalšími plodinami.

Individuální návrh programu možný po konzultaci s farmou.