4 H Erlebnis-Bio-Bauernhof

Rozmanitost spočívá v maličkostech!

Přes svou malou rozlohu má horská ekologická farma rodiny Mörwaldových na kopcích v údolí Enns hodně práce. V sadu o rozloze 3,3 hektaru se daří mnoha druhům a odrůdám ovoce. Ovoce se prodává čerstvé nebo se zpracovává do vysoce kvalitních nápojů. Ve starém klenutém sklepě každoročně dozrávají bohaté mošty. Jablečný ocet rozvíjí svou lahodnou chuť v octovém sklepě.

Na svěžích loukách se pase několik krav bez tržní produkce mléka a jejich telata, stejně jako několik traunviertelských hus, koz, ovcí, slepic, králíků a oslů. Sponzorsky lze převzít stromy starých ovocných odrůd a v sezóně lisování si můžete na ekofarmě Mörwald nechat vylisovat vlastní ovoce do sáhu.

Program (délka trvání: 3 hodiny):

• Cesta mléka
• Od ovoce ke šťávě
• Objevte les

Program lze doplnit různými aktivitami: lisování ovoce, výroba vlastního jogurtu, kurzy prořezávání, likérnický workshop.
Po dohodě s farmou lze domluvit individuální programy.