Privatbrauerei Schnaitl

Schnait. Pivo tvoří historii.

Historii soukromého pivovaru Schnaitl charakterizují výrazné osobnosti, rodinné bohatství a láska k pivu. Rodinný podnik, založený v roce 1842, patří k malým, velmi kvalitním pivovarům v regionu Innviertel. Současná generace, Matthias Schnaitl IV, převzala vedení v roce 2002. Od té doby se piva pravidelně a velmi úspěšně účastní soutěží kvality, jako jsou například ocenění DLG, Monde Selection, Austrian Beer Award, Culinarix, pečeť kvality Brauring a Meininger Award. Od roku 2012 je Schnaitl Braugasthof v Gundertshausenu tříhvězdičkovým hotelem.
Od roku 2010 je přímo vedle pivovaru Schnaitl výstavní chmelnice zaměřená na suroviny používané při výrobě piva. Kromě toho se od roku 2012 opět pěstuje sladovnický ječmen na vlastních zemědělských pozemcích pivovaru.
V roce 2013 vzrostl výstav piva Schnaitl na maximální objem 12 500 hl. Do dnešního dne bylo pod vedením Matthiase Schnaitla IV. zavedeno několik nových odrůd: Schnaitl "Dunkel" v sudu a lahvi (2006), Schnaitl "Radler naturtrüb" (2012), Schnaitl "Maibock" (2013) a v roce 2015 první výroba a velmi úspěšné uvedení vánočního svátečního piva "Stille Nacht".