Schlierbach Abbey | Show dairy - stained glass - panorama café

Navštivte naši Panorama kavárnu & Lounge a vychutnejte si výhled na Kremstál, naše kavárna může být rezervována na svatby, firemní akce, křty atd. Nově navržená zasedací místnost je vybavena vším, co potřebujete pro úspěšný seminář. Občerstvení lze objednat u nás. Můžete si u nás vychutnat nejen dezerty od „echt Knogler“, ale také naši speciálně praženou „Stiftská káva“ pro klášter Schlierbach.

Snídaně nabízíme denně od 09 do 11 hodin.

Vzdělávací centrum kláštera Schlierbach: Pod mottem „Kreativita za klášterními zdmi“ nabízíme v klášteře již od roku 1974 pečlivě vybranou nabídku. Náš rozmanitý výukový program pokrývá abecední spektrum od „akrylového malování“ po „šívání knoflíků“. Naším primárním cílem je vést lidi k smysluplnému trávení volného času. Kalendář kurzů – klášter Schlierbach

Od roku 1999 se v klášterním sýrařství vyrábějí bio sýry.

Originální "Schlierbacher" je nejstarší druh sýra, který se vyrábí nepřetržitě od roku 1924. Jedná se o povrchově zralý měkký sýr s červenou kulturou.

Program:
V rámci prohlídky vám ukážeme klášterní prostory jako Bernardin sál, knihovnu, křížovou chodbu se Schlierbacher Madonnou, ukázkovou sýrařství a galerii vitráží se následnou degustací sýrů.

Nabízíme také našim hostům degustace sýrů a vín pod vedením odborné sommeliérky sýrů a vín.

automobilem:
Západní dálnice (A1) z Salcburku, Pasova nebo Vídně do sjezdu Voralpenkreuz, dále po Pyhrnské dálnici (A9) do sjezdu Inzersdorf, dále na B 138 směrem na Kirchdorf ke odbočení na Schlierbach.
Při cestě z Grazu po Pyhrnské dálnici (A9) do sjezdu v Klaus a/d Pyhrnbahn, dále po B 138, po Kirchdorfu odbočit vpravo na Schlierbach. Po cca 2,5 km odbočit vpravo na Schlierbach, 1 km do centra obce.

vlakem:
Vlakem na trase Linec - Graz: osobní vlaky na nádraží Schlierbach, InterCity vlaky na nádraží Kirchdorf.

letecky:
Letiště Linec/Hörsching

Zahrnuté služby:

Degustace schlierbachského sýra s vínem

Varianta I

Degustace začíná jemnými bio-sýrovými specialitami ze Schlierbachu, jako jsou kraví, ovčí nebo kozí camembert. Následně budou ochutnány jemné bio plátkové sýry. Pak to bude chutné s bio-Bacchusem, který je naložený v červeném víně. Na závěr degustace budou servírovány pikantní a silné sýrové speciality s červenou kulturou od sýrového sommeliéra. K tomu jsou podávány různé vína! Doba trvání: 1,5 hodiny | pro 10 až 40 osob | od 33,20 € za osobu.

Prohlídka & degustace schlierbachského sýra s vínem (vína z Kremsmünsteru, 8 schlierbachských sýrů)

Varianta II

 Viz výše prohlídka – místo degustace 10 bio sýrů ze Schlierbachu: Degustace začíná jemnými bio-sýrovými specialitami ze Schlierbachu, jako jsou kraví, ovčí nebo kozí camembert. Následně budou ochutnány jemné bio plátkové sýry. Pak to bude chutné s bio-Bacchusem, který je naložený v červeném víně. Na závěr degustace budou servírovány pikantní a silné sýrové speciality s červenou kulturou od sýrového sommeliéra. K tomu jsou podávány různé vína 41,60 € za osobu. Klášter Schlierbach | 4553 Schlierbach, Klosterstraße 1 | Tel. 0043 7582/83013-0 | office@stift-schlierbach.at | www.stift-schlierbach.at