V "Bistru Památníku Mauthausen", které od března 2016 provozuje Diakoniewerk při Památníku Mauthausen, se návštěvníkům Památníku Mauthausen podávají čerstvě připravené regionální pokrmy. V bistru pracují společně s personálem stravovacího provozu lidé s postižením.
Kromě nápojů, občerstvení, polévek a sendvičů a kávy, čaje a zákusků jsou zde speciální nabídky pro školáky a skupiny dospělých. K dispozici je také výběr jídel na míru, jako jsou studené obědové boxy nebo teplá jídla, která si můžete objednat předem.O informace požádejte na výše uvedeném kontaktu.