Wirt z´Wimpling, Mettmach

Restaurace Wirt z'Wimpling ve vesnici Mettmach, kde se hrají pašijové hry, je typická innviertelskou pohostinností.


Ať už se jedná o tradiční rakouské nebo mezinárodní pokrmy - v kuchyni se objevují pouze regionální produkty. Za tyto snahy byl hostinec již oceněn pečetí AMA Gastro. Součástí filozofie hostinských je také rozmanitost. Proto se jídelní lístek každý měsíc obměňuje (např. v květnu týdny jehněčího a chřestu, v říjnu štýrský podzim atd.), což kuchařům včetně samotné paní domácí umožňuje přinášet na talíř lahůdky ze sezónních produktů. Skvělým doprovodem je sklenka vína, doporučená paní domácí a kvalifikovaným sommeliérem.
Hostinští Monika a Gerhard Kaufmannovi vytvářejí útulnou atmosféru, ať už jde o oslavy, pracovní obědy nebo kulinářská setkání s přáteli a rodinou.

Každý druhý pátek v měsíci se konají semináře o víně.