Lukas Restaurant

Vítejte v restauraci Lukas
 
Vysoká kuchyně v uvolněné atmosféře!
Restaurace Lukas představuje současnou produktovou kuchyni v příjemné atmosféře - uvolněnou, nekomplikovanou a přesto profesionální!

Vaříme to, co nám příroda a roční období dávají. Co z regionu získáme, to si z něj také vezmeme. Neuzavíráme se však před vlivy z celého světa. Začíná to u vybraných produktů a pokračuje přes atmosféru, obsluhu až po vinný lístek.

Užijte si krátkou kulinářskou dovolenou a nechte se okouzlit naším týmem.

Těšíme se na vás!

Přijďte se podívat do naší restaurace.

PODÍVEJTE SE. ČICHAT. CHUTNAT.

Přesně to můžete udělat v celé naší restauraci.

Zasedněte k jednomu z 24 míst v prostoru restaurace a vychutnejte si výhled do otevřené kuchyně.

Jistě zažijete nezapomenutelný večer u našeho šéfkuchařského stolu - je určen výhradně jen pro 2 osoby a nachází se hned vedle kuchyně! Zde sedíte mírně vyvýšeni vedle sebe a můžete sledovat kuchaře v přímém přenosu při přípravě a zpracování pokrmů, takříkajíc "požitek z první řady bez nohou"!

Máte něco k oslavě nebo chcete být jen nerušeni? Naše Séparée nabízí ideální příležitost. Soukromé prostředí až pro 12 osob u dlouhého stolu. Ideální pro malé skupiny, oslavy nebo setkání 
 
Bez menu - ale s velkým citem Menu zde nenajdete. Místo toho se vás při rezervaci zeptáme na intolerance a speciality. Z těchto informací a sezónně dostupných produktů sestavíme vaše osobní menu.

Vaříme to, co příroda a sezóna nabízí. Co získáme z regionu, to si z něj vezmeme. Neuzavíráme se však ani vlivům z celého světa.

Mnoho bylinek a rostlin, které používáme do našich pokrmů, pochází z naší vlastní zahrady. Kopřivy, smrkové vršky nebo bezinky sbíráme na odlehlých místech v přírodě. Pokud něco není k dispozici v odpovídající kvalitě, existuje alternativa. Odmítáme používat produkty, které nesplňují naše standardy kvality. Jídlo je hvězdou a vždy se na něj soustředíme. Požitek může být tak jednoduchý!
  
Vynikající menu by se samozřejmě nemělo obejít bez precizně sladěných nápojů. Ale nemusí to být vždy jen víno. Náš nealkoholický nápojový doprovod není v žádném případě podřadný. Kromě rozsáhlé nabídky vín vám nabídneme také nealkoholické nápoje, které jsme pečlivě připravili jako doprovod k vašemu jídlu.
 
Gastronomické impérium Lukase Kienbauera začalo v březnu 2016, kdy otevřel svou první restauraci "Lukas Restaurant" na náměstí Unterer Stadtplatz v Schärdingu. Krátce poté, v létě 2018, rozšířil tento čtyřtaktní šéfkuchař svůj kulinářský svět o "Lukas Steak" na náměstí Oberer Stadtplatz a na jaře 2021 bylo otevření jeho restaurace "Lukas Izakaya" inspirované japonskou kuchyní za rohem. Tak rychle rozšířil Schärdinger svůj gastronomický svět na 3 restaurace ve svých mladších letech.

Rezervace do restaurace, která má omezenou kapacitu 24 míst, je možné provést na telefonním čísle 0664/3413285 nebo e-mailem na adrese: lukas@lukas-restaurant.at 

Otevírací doba: Středa až sobota od 18 hodin.
V neděli, pondělí a úterý zavřeno.
Mimo oficiální otevírací dobu na vyžádání.