Krémová polévka Mühlviertel

Schmankerlwirt  ve Vorderweißenbachu je dlouholetý rodinný podnik, který je široko daleko známý svou vynikající kuchyní. Hostinští Inge a Arnold vedou podnik s velkým nasazením a srdcem. V posledních letech zrekonstruovali krásný růžovou zahradu, která za slunečných dnů přímo vybízí k posezení. K nejnovějším skvostům patří jejich vlastní kaple z mühlviertelské žuly, která je oblíbená zejména pro svatební obřady, a umělecká zahrada s bustami umělecké rodiny Aignerů.

Sympatický manželský pár nám poskytl recept na velmi tradiční mühlviertelské jídlo: krémovou polévku, kterou připravíte snadno a rychle a která chutná jednoduše výborně.