Hledám
Hledat
Zavřít

Regionale Weidegans Familie Nöhmer – Martinigansl aus St. Georgen im Attergau

St. Georgen im Attergau, Oberösterreich, Österreich
  • vhodné za každého počasí

Rodina Nöhmerových ze St. Georgen im Attergau se zabývá chovem hus na pastvinách.
Jejich husy, které jsou krmeny čerstvou trávou a vlastním obilím, si můžete koupit přímo u rodiny Nöhmerových na farmě.

V roce 2015 jsme začali s 5 husami. Díky velké poptávce se nyní po rodinné farmě ve dne v noci potuluje mnohem více hus. Husy si můžete kdykoli objednat a vyzvednout si je na farmě v době svátků Martina. Rodina Nöhmerových se těší na vaše zavolání.

Pokud máte zájem, návod na přípravu dokonalé husy najdete zde:
Husu potřete zevnitř i zvenku solí, pepřem, rozmarýnem, tymiánem, paprikou a majoránkou. Oloupejte několik jablek a husu jimi naplňte. Husu položte na plech nebo do hlubokého pekáče hřbetem dopředu a pečte ji při 160 °C přikrytou alobalem. Doba pečení závisí na hmotnosti husy, pravidlo zní: jedna hodina pečení na 1 kg pasené husy.
Po 3/4 doby pečení odstraňte alobal.
Husu vydatně podlijte vzniklou šťávou a část si nechte stranou na omáčku. Krátce před koncem pečení potřete husu směsí medu a jablečné šťávy a zvyšte teplotu pečení na 220 °C, aby měla křupavou kůrčičku.
Předtím připravenou omáčku zjemněte vodou, červeným vínem nebo smetanou podle chuti.
Tuk, který vám vytekl v plechovce, můžete použít k namazání husy na chléb.
Vychutnejte si jídlo!
Příjezd veřejnou hromadnou dopravou
Plánovač tras pro individuální turistiku
  • Cena na vyžádání
možnosti placení
Jiné možnosti platby
placení v hotovosti
  • Vhodné za každého počasí
  • Vhodné pro mladistvé
  • Vhodné pro seniory
  • Vhodné pro jednotlivce
  • Vhodné ve dvou
sezóna
  • jaro
  • léto
  • podzim
  • zima

O informace požádejte na výše uvedeném kontaktu.

kontakt & servis


Regionale Weidegans Familie Nöhmer – Martinigansl aus St. Georgen im Attergau
Buch 11
4880 St. Georgen im Attergau

mobilní +43 650 3065432
E-Mail franznoehmer@gmx.at
web attersee-attergau.salzkammergut.at/
https://attersee-attergau.salzkammergut.at/

kontaktní osoba
paní Martina Nöhmer
Buch 11
4880 St. Georgen im Attergau

mobilní +43 650 3065432
E-Mail franznoehmer@gmx.at

Mluvíme následujícími jazyky

německý
anglicky

powered by TOURDATA