Biohof Zeilinger

Ovčí mléko v bio kvalitě - není na co si stěžovat!

Farma Hannese a Helene BIO AUSTRIA Zeilinger se nachází v srdci regionu Innviertel. Jedná se o čistě travinářskou farmu, která ekologicky hospodaří již 20 let. V létě se 170 dojných ovcí pase na svěží pastvině s krátkou trávou a v zimě jsou krmeny nejlepším bio senem - za to se jim odvděčí hodnotným bio ovčím mlékem! Hannes a Helene jsou obzvláště zapálení pro oběhové hospodářství a vášnivě se věnují kompostování a zdraví půdy. Vysvětlují, jak se z trávy a sena vyrábí cenné ovčí mléko, co roste na ekologických polích, a nabízejí pohled do života dojných ovcí na jejich farmě BIO AUSTRAI.

Program (délka trvání: 1,5 hodiny):

• Ovčí mléko ze sena: Od ekologického sena k ekologickému mléku. Jak se tráva mění v hodnotné mléko?
• Ekologické ovce: Tady se vykrmujeme! Život ovcí na naší ekologické farmě.

Program lze doplnit dojením a krmením ovcí, ochutnávkou mléka a skákáním sena. Navíc procházka po loukách: Co tam roste?
V závislosti na ročním období: chov jehňat.
Po dohodě s farmou lze domluvit individuální programy.