Bäckerei Zagler

Zaglerův chléb jako elixír života

V Zagleru se chlebu věnuje tolik času, kolik potřebuje. Nespěcháme, dovolujeme si luxus zpracovávat těsto s minimálním použitím pekařských prostředků, ale s velkou dávkou znalostí a trpělivosti.

Aby se zachoval a rozvinul život v zrnu, odpočívají naše těsta jeden den při kontrolované teplotě. Spoléháme na nové technologie, abychom zachovali chuť a dlouhou trvanlivost a přizpůsobili profesi pekaře našemu světu.

Vědomě a vděčně si ceníme produktu FOOD a dáváme přednost zrnu ze sousedního pole, které stojí více, protože má pro nás větší hodnotu.
To oceňují i naši zákazníci.