Poll´s Kaiserterrasse, Gourmetrestaurant im Weissen Rössl
St. Wolfgang im Salzkammergut, Oberösterreich, Österreich
V hotelu Weisses Rössl u jezera Wolfgangsee můžete nejen zažít a objevit kus Rakouska, ale v romantické restauraci Kaiserterrasse (3 toques Gault Millau) a v restauraci u jezera se šéfkuchař Hermann Poll zaměřuje na kvalitní regionální suroviny a interpretuje tradiční rakouskou kuchyni neotřelým a kreativním způsobem. Nechybí ani křížení cukrářských a klasických hlavních jídel.
Sklenka šampaňského jako aperitiv není nikdy špatnou volbou. A zatímco budete pozorovat kachny, které se prohánějí po jezeře Wolfgangsee, můžete si pochutnat na kravském smetanovém sýru s pepřovým karamelem a tuřínem, polévce z račí pěny s citronovou verbínou nebo dušených telecích líčkách s pažitkou. Růžové pečené holoubě s quinoou a perlovou cibulkou vás určitě nadchne. Char také ví, jak potěšit. Čerstvá ryba, která byla na pánvi možná až příliš dlouho, dorazí na stůl krásně křupavá. Sladká kombinace rebarbory, limetky a černého bezu je vydařenou tečkou na závěr. Vinný lístek se zaměřením na Rakousko je pozoruhodný, rozsáhlý, vzrušující na čtení a za příznivé ceny.
Sklenka šampaňského jako aperitiv není nikdy špatnou volbou. A zatímco budete pozorovat kachny, které se prohánějí po jezeře Wolfgangsee, můžete si pochutnat na kravském smetanovém sýru s pepřovým karamelem a tuřínem, polévce z račí pěny s citronovou verbínou nebo dušených telecích líčkách s pažitkou. Růžové pečené holoubě s quinoou a perlovou cibulkou vás určitě nadchne. Char také ví, jak potěšit. Čerstvá ryba, která byla na pánvi možná až příliš dlouho, dorazí na stůl krásně křupavá. Sladká kombinace rebarbory, limetky a černého bezu je vydařenou tečkou na závěr. Vinný lístek se zaměřením na Rakousko je pozoruhodný, rozsáhlý, vzrušující na čtení a za příznivé ceny.
dny pracovního klidu / zavírací dny
- Pondělí
- Úterý
jídelní lístek / CZ: Fremdsprachen
- německý
- anglicky
Informace o vybavení pokoje
- indoor, indoorový: 32 Místa k sezení
- jizba: 20 Místa k sezení
vybavení
- rezervace stolu možná
možnosti placení
Debetní a kreditní karty
American Express
ATM card
Diners Club
Mastercard
Visa
Jiné možnosti platby
placení v hotovosti
vyznamenání, označení
- 3 Gault Millau kuchařské čepice
- 15,00 body dle Gault Millau
- 3 hvězdy (À La Carte)
- 78 body (À La Carte)
- 2 vidličky Falstaff
- 91 Falstaff Punkte, Falstaffovy body
- Vhodné za každého počasí
Bezbariérový přístup: Nejsou splněny všechny body zákonné rakouské normy. V podstatě je tento objekt bezbariérový a není potřeba asistence.
Přístup
- přízemní přístup
jiné informace
- výtah je dostupný beze schodů a prahů
- WC pro invalidy v prostoru restaurace
- venkovní zařízení
- rybí restaurace Salzkammergut Fischrestaurants
kontakt & servis
5360 St. Wolfgang im Salzkammergut
telefon +43 6138 2306 - 66
fax +43 6138 2306 - 41
E-Mail restaurant@weissesroessl.at
web www.weissesroessl.at
http://www.weissesroessl.at
Navštivte nás také na
navštiv naši fanouškovskou stránku na Facebookukontaktní osoba
rodina Peter
Im Weissen Rössl am Wolfgangsee Fam. Peter BetriebsgesmH
Markt 74
5360 St. Wolfgang im Salzkammergut
telefon +43 6138 2306 - 0
E-Mail restaurant@weissesroessl.at
web www.weissesroessl.at
Zákonné kontaktní údaje
Im Weissen Rössl am Wolfgangsee Fam. Peter BetriebsgesmbhAT-5360 St. Wolfgang
restaurant@weissesroessl.at
http://www.weissesroessl.at
UID: 73593569
powered by TOURDATA